☆ 南フランス・プロヴァンスから　☆ | プロバンス

☆ 南フランス・プロヴァンスから　☆
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2010年07月06日（Tue) AM 00時00分
ポムロル　Chateau Bellegrave
シャトー・ベルグラーヴ、やはり葉山から来たノムリエールさんご存知のシャトーでした。
電話でアポを取ってから出かけました。
なんでも今は、ブドウに実も付き始め葉っぱも生え放題ですから、ブドウの木の剪定などで、忙しい時期なのだそうです。
3時から4時の間で・・・と言ったところ、3時か4時かはっきりしてくれと、はっきり言われました。（苦笑）
それだけお忙しいのですね・・・。

お店の奥はすでに倉庫になっています。
この奥の樽などがある場所を見学させてくれました。
ここのワインもビオだそうで、生産者の方は「時代に沿って新しい試みをしているワイナリーもあるが、私は伝統的な方法でワインを造り、ラベルもクラッシックなままで通している」とおっしゃっていました。
１本筋が通っています。
それでおいしいワインができる訳ですね～。
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